%blog_title%

Cara Membuat Sambal Terasi

sambal-terasiBahan sambal terasi :

15 buah cabe rawit merah atau sesuai selera

9 buah cabe merah ukuran besar

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 sendok teh terasi matang

1 sendok makan gula merah

½ sendok teh garam minyak goreng secukupnya, untuk menumis

Cara Membuat Sambal Terasi:

Bersihkan cabe merah dan cabe rawit, goreng hingga layu. Angkat, kupas bawang merah dan bawang putih kemudian digoreng juga hingga agak kering. Angkat cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, garam dan gula merah di ulek (dapat juga diblender agar lebih cepat). Tambahkan terasi kemudian ulek lagi sampai rata. Sambal siap disajikan.

Selamat mencoba indecision